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記事ID07_019
作品種別日本の食生活全集
7
福島の食事
記事タイトルお盆のごちそうを祖先と一緒に食べる――晴れ食・行事食
サブタイトル夏――作物の手入れに精出して働く
開始ページ27
執筆者/撮影者佐瀬元子 千葉 寛
執筆者所属
地域1福島県
地域2喜多方市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:半夏祭りのごちそう\キャプション:上:〔左から〕きんぴら、豆数の子、青菜のおひたし、大根おろし/中:〔左から〕棒たら煮と切りいかのつくだ煮、煮魚、きな粉もち、あんこもち/下:〔左から〕ざく煮、巻き卵、もちのこ、つゆもち
地域区分会津盆地の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2