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記事ID09_402
作品種別日本の食生活全集
9
栃木の食事
記事タイトルさつまのあんかけ
サブタイトルいも
開始ページ309
執筆者/撮影者津布久貞夫
執筆者所属
地域1栃木県
地域2安蘇郡葛生町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分両毛山地(葛生)の食
内容区分基本食の加工と料理
素材さつまいも:いも/かたくり
調理法煮もの・炊きもの:あんかけ
ページ数(ポイント数)1