記事の概要

記事ID	04_020
作品種別	日本の食生活全集
巻	4
	宮城の食事
記事タイトル	昼は田んぼでおもしごはんの水かけ飯──日常の食生活
サブタイトル	夏──盆までに田の草取りを急ぐ、村のおなごにひまはない
年
開始ページ	29
執筆者／撮影者	高橋都千葉寛
執筆者所属
地域１	宮城県
地域２	遠田郡田尻町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の昼の弁当＼キャプション：ひつこに詰めたおもしごはん、塩くじらとらきょう漬に梅干し。ごはんに一升びんの水をかけて食べると、こたえられないうまさである。＼タイトル：夏の夕食＼キャプション：なす漬、なまり節のあんかけ、きゅうりもみ、おもしごはん、おづげ（二度いも、わかめ、かぎ豆）
地域区分	仙北・大崎耕土の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2