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記事ID44_145
作品種別日本の食生活全集
44
大分の食事
記事タイトル青しそとごまの香りの冷や汁で暑さをしのぐ――日常の食生活
サブタイトル夏――涼しいうちに朝草切り、暗くなるまで田畑で汗かく
開始ページ119
執筆者/撮影者稙田喜理 岩下 守
執筆者所属
地域1大分県
地域2大野郡緒方町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:夏の朝飯\キャプション:あわ飯、いりこ入りの生味噌\タイトル:夏の昼飯\キャプション:あわ飯、かけ汁うどん、冷や汁
地域区分祖母・傾山麓の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2