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記事ID02_310
作品種別日本の食生活全集
2
青森の食事
記事タイトルあわ飯、いわしのすし漬、さんばえなのおひたし――日常の食生活
サブタイトル春――5月に苦労をするかしきと
開始ページ216
執筆者/撮影者小熊健 千葉 寛
執筆者所属
地域1青森県
地域2上北郡七戸町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:春のこびり\キャプション:〔左から〕よもぎもち、じゃがいもの水煮、寒もち
地域区分南部〈上北〉の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3