記事の概要

記事ID	40_155
作品種別	日本の食生活全集
巻	40
	福岡の食事
記事タイトル	霜で甘みを増す冬野菜──日常の食生活
サブタイトル	冬──寒風に吹かれて麦踏みに精を出す
年
開始ページ	152
執筆者／撮影者	山本弐子,林田勝子千葉寛
執筆者所属
地域１	福岡県
地域２	三井郡北野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：嫁さんがほっと一息つける場所、くど＼タイトル：冬の朝食＼キャプション：上：山汐菜の一夜漬／下：あわまま、味噌おつい（いも、大根、にんじん）＼タイトル：こうらでいもを焼く＼キャプション：右はわらで編んだなべとり。
地域区分	筑後川流域の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4