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記事ID41_209
作品種別日本の食生活全集
41
佐賀の食事
記事タイトル夕飯の目先を変える雑穀もの──日常の食生活
サブタイトル春──磯ものとりで活気づく浜辺、追われる農作業
開始ページ158
執筆者/撮影者於保文子 岩下 守
執筆者所属
地域1佐賀県
地域2東松浦郡鎮西町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:春のちゃのこ\キャプション:蒸しいも、みなのゆでもん、大根漬\タイトル:春の夕飯\キャプション:上:ふだんそうのごまあえ、あわびの刺身とつけ醤油/下:あわぼったり、あらかぶの味噌汁
地域区分玄界灘沿岸の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2