記事の概要

記事ID	22_127
作品種別	日本の食生活全集
巻	22
	静岡の食事
記事タイトル	あわの炊きおくわ
サブタイトル	あわ、いも類、豆類
年
開始ページ	103
執筆者／撮影者	蒔田和子千葉寛
執筆者所属
地域１	静岡県
地域２	賀茂郡松崎町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：あわの炊きおこわ
地域区分	伊豆海岸（雲見）の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	あわ／米：もち米／米：粒／大豆：乾燥子実
調理法	ごはんもの：おこわ・赤飯
ページ数(ポイント数)	1