記事の概要

記事ID	34_174
作品種別	日本の食生活全集
巻	34
	広島の食事
記事タイトル	あわし柿
サブタイトル	果物、おやつ
年
開始ページ	139
執筆者／撮影者	山根郁子(協力=実久キヌエ,惣中一枝,後由美子)
執筆者所属
地域１	広島県
地域２	賀茂郡河内町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	中部台地の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	漬物の汁／わら
調理法	生で食べる野菜・山菜・果物：果物・木の実／おやつ・間食
ページ数(ポイント数)	1