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記事ID32_158
作品種別日本の食生活全集
32
島根の食事
記事タイトルあられ
サブタイトルもち類、その他いろいろ
開始ページ127
執筆者/撮影者右田艶子
執筆者所属
地域1島根県
地域2仁多郡横田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分奥出雲の食
内容区分基本食の加工と料理
素材色粉/もち/米:もち米/米:粒/大豆:乾燥子実
調理法炒りもの・炒めもの:炒りもの/からめる/もち:あられ・かきもち
ページ数(ポイント数)1