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記事ID32_395
作品種別日本の食生活全集
32
島根の食事
記事タイトル秋は秋野菜と塩漬の魚を使って――日常の食生活
サブタイトル秋――稲刈り、こなし、そばの収穫に忙しい毎日
開始ページ283
執筆者/撮影者原野千代子 小泉 一夫
執筆者所属
地域1島根県
地域2隠岐郡五箇村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:秋の朝飯\キャプション:上:高菜と白菜のひたし、なす漬/〔下〕茶がゆ、こしょめのは\タイトル:秋の弁当\キャプション:上:あじの塩干し、奈良漬/下:あらめ飯のにぎり、からんま、梅干し
地域区分隠岐の島の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3