記事の概要

記事ID	21_404
作品種別	日本の食生活全集
巻	21
	岐阜の食事
記事タイトル	すしやふなの姿煮が並ぶ秋祭り――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――田舟のきしむ音も楽しい収穫期
年
開始ページ	282
執筆者／撮影者	日比野光敏千葉寛
執筆者所属
地域１	岐阜県
地域２	海津郡海津町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ふなのあらめ巻きつくり＼タイトル：秋祭りのごちそう＼キャプション：里芋とれんこんの煮もの、ふなのあらめ巻き、ふなの刺身（左）、こいの刺身（中）、こい汁、すしを盛り合わせた大皿
地域区分	南濃輪中の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3