記事の概要

記事ID	38_107
作品種別	日本の食生活全集
巻	38
	愛媛の食事
記事タイトル	村祭りは、1年に一度の大ごっつぉうで――晴れ食・行事食
サブタイトル	秋――落ちあゆの季節がすむと稲刈り
年
開始ページ	90
執筆者／撮影者	常磐井忠伽千葉寛
執筆者所属
地域１	愛媛県
地域２	大洲市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋祭りのごちそう＼キャプション：向こう側：〔左から〕盛りまぜ、こいのあらい、みがらし／手前：〔左〕きんぴら、煮豆、きんとん、とろろ、いりやき、酢づけ、〔中〕めんかけ、〔右〕あゆの甘煮
地域区分	肱川流域（大洲）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2