記事の概要

記事ID	45_077
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	川面がまぶしい延岡平野、あゆの背ごしで夏到来
サブタイトル
年
開始ページ	58
執筆者／撮影者	村上貞子岩下守
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：家の近くの井手で野菜を洗う＼タイトル：あん入りのゆでだご「ごろし」＼キャプション：だごは、働く日々に節目とうるおいを与えてくれる。＼タイトル：あゆ飯のできあがり＼キャプション：丸ごと入れたあゆは、水がひく前に頭と骨を除く。＼タイトル：五ヶ瀬川で糸を垂れるあゆ釣り舟
地域区分	延岡の食
内容区分	イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2