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記事ID22_289
作品種別日本の食生活全集
22
静岡の食事
記事タイトル1日4回食べて野良仕事──日常の食生活
サブタイトル春──野草と川魚のあふれる季節
開始ページ199
執筆者/撮影者大石貞男 千葉 寛
執筆者所属
地域1静岡県
地域2袋井市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:春のお茶の子\キャプション:上:お茶/下:おはたき汁、大根の味噌漬\タイトル:春のおひる\キャプション:上:焼いた塩ます、菜の花のごまあえ/中:お茶/下:さつまいも飯、しょうがの梅酢漬\タイトル:春のお茶漬\キャプション:上:お茶、きざみねぎ/下:手打ちそば(さんしょうの葉)、そばつゆ\タイトル:春のおいごはん\キャプション:上:よめなのてんぷら、あゆの甘露煮/中:お茶/下:混ぜごはん、大根のはりはり漬
地域区分中遠水田地帯の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)4