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記事ID21_477
作品種別日本の食生活全集
21
岐阜の食事
記事タイトルあゆの塩焼き
サブタイトルふだんのおかず
開始ページ327
執筆者/撮影者伊東久之
執筆者所属
地域1岐阜県
地域2岐阜市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分長良川鵜飼いの食
内容区分あゆの料理と加工
素材あゆ/塩
調理法焼きもの:塩焼き
ページ数(ポイント数)1