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記事ID32_230
作品種別日本の食生活全集
32
島根の食事
記事タイトルあゆの塩まき
サブタイトルあゆ
開始ページ172
執筆者/撮影者清水コユミ
執筆者所属
地域1島根県
地域2邑智郡大和村
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分江の川流域の食
内容区分季節素材の利用法
素材あゆ/塩
調理法焼きもの:塩焼き
ページ数(ポイント数)1