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記事ID44_268
作品種別日本の食生活全集
44
大分の食事
記事タイトル稲刈りどきのからだを養う秋野菜と山の幸――日常の食生活
サブタイトル秋――川面を渡る秋風に、ずっしり重い稲穂が揺れる
開始ページ204
執筆者/撮影者後藤伸子 岩下 守
執筆者所属
地域1大分県
地域2日田市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:秋の朝飯\キャプション:麦飯、いもと大根の味噌汁、醤油の実\タイトル:秋の晩飯\キャプション:上:あゆのうるか、いもとれんこんの煮しめ/下:麦飯、けんちゃん汁
地域区分日田盆地の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3