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記事ID15_389
作品種別日本の食生活全集
15
新潟の食事
記事タイトルあめ
サブタイトルおやつ
開始ページ309
執筆者/撮影者中村厚子,本間伸夫
執筆者所属
地域1新潟県
地域2佐渡郡畑野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分佐渡の食
内容区分季節素材の利用法
素材米:もち米/米:こうじ
調理法あめ/おやつ・間食
ページ数(ポイント数)1