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記事ID44_008
作品種別日本の食生活全集
44
大分の食事
記事タイトル多彩なごはんもの、精がつくがん汁――宇佐平野の食
サブタイトル
開始ページ0.13
執筆者/撮影者 小倉 隆人
執筆者所属
地域1大分県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:とり飯\キャプション:(本文258ページ)\タイトル:石臼でがに(かに)を搗く\タイトル:海の魚、川の魚がつく冬の夕ごはん\タイトル:高菜入りのがん汁\キャプション:(本文269ページ)\タイトル:あみ飯\キャプション:(本文259ページ)\タイトル:物相飯(もっそめし)がつきものの社日さまのごちそう\キャプション:(本文242ページ)\タイトル:周防灘に広がる宇佐平野\タイトル:いわしの丸ずし\キャプション:(本文259ページ)\タイトル:どじょう汁\キャプション:(本文268ページ)\タイトル:祝言につきものの鯛めん\キャプション:(本文272ページ)
地域区分宇佐平野
内容区分カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2