記事の概要

記事ID	32_045
作品種別	日本の食生活全集
巻	32
	島根の食事
記事タイトル	あまさぎ茶漬
サブタイトル	あまさぎの料理
年
開始ページ	46
執筆者／撮影者	橋本マサヨ
執筆者所属
地域１	島根県
地域２	松江市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	宍道湖・中海沿岸の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	わかさぎ／みりん／茶／しょうが／ごはん
調理法	ごはんもの：茶漬け・湯づけ・水づけ
ページ数(ポイント数)	1