記事の概要

記事ID	12_006
作品種別	日本の食生活全集
巻	12
	千葉の食事
記事タイトル	江戸のお菜浦、里芋は畑の鯛――東京湾奧の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.09
執筆者／撮影者	小倉隆人＼千葉寛
執筆者所属
地域１	千葉県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：釣り宿の弁当＼キャプション：（本文154ページ）＼タイトル：釣りえさのごかいを掘る＼タイトル：お恵比須さまの膳をつくる＼キャプション：（本文151ページ）＼タイトル：だつ＼キャプション：（本文157ページ）＼タイトル：だつの煮つけ＼キャプション：（本文157ページ）＼タイトル：あなごの鉄砲煮＼キャプション：（本文158ページ）＼タイトル：うでばか（あおやぎ）のしょうが醤油＼キャプション：（本文160ページ）＼タイトル：小麦まんじゅうを蒸す＼キャプション：（本文166ページ）＼タイトル：秋祭りのごちそう＼キャプション：（本文168ページ）＼タイトル：あんともちごはんを重ねたぼたもち＼キャプション：（本文171ページ）
地域区分	東京湾奧の食
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2