記事の概要

記事ID	45_008
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	黒ぼく土に育つからいも、そま――都城盆地の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.13
執筆者／撮影者	岩下守
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：かねんしゅい＼タイトル：馬肉と野菜の味噌炒め＼タイトル：正月の客受けの膳＼キャプション：こがやき、がねののった煮つけ、いもん子の吸いもんやかしわの刺身が並ぶ。＼タイトル：あっまっ（あくまき）とその食べ方＼タイトル：あっまっつくり＼タイトル：そば打ち＼タイトル：打ちあがったそば＼タイトル：そまげ＼キャプション：（本文256ページ）＼タイトル：そば汁＼キャプション：（本文256ページ）＼タイトル：そま（そば）畑
地域区分	都城盆地
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2