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記事ID36_220
作品種別日本の食生活全集
36
徳島の食事
記事タイトル海の男と頑健な海女の血となる荒海の魚貝
サブタイトル
開始ページ170
執筆者/撮影者小川久子,山腰エミ子 小倉 隆人
執筆者所属
地域1徳島県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:阿部浦の朝\キャプション:沖では、伊勢えびのえび建網漁がはじまっている。\タイトル:あじの姿ずしとたちうおずしをつくる\タイトル:かつぎ(あま漁)
地域区分阿南海岸(阿部)の食
内容区分イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2