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記事ID14_311
作品種別日本の食生活全集
14
神奈川の食事
記事タイトルとれたてのあじをたたきやだんごにして食べる――日常の食生活
サブタイトル夏――茶摘み、麦刈りのあとは海風を浴びて磯ものとり
開始ページ260
執筆者/撮影者枝野早苗 小倉 隆人
執筆者所属
地域1神奈川県
地域2小田原市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:家に居る人の夏の昼ごはん\キャプション:上:うりもみ(みょうが、わかめ添え)、ぬか漬のかくや/下:麦飯、あじの開き\タイトル:夏の夕ごはん\キャプション:上:あじのだんごの煮もの、やっこ豆腐/中:たくあん/下:そうめん、薬味(ねぎ)、つゆ
地域区分小田原(片浦)海岸の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2