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記事ID12_023
作品種別日本の食生活全集
12
千葉の食事
記事タイトル暑い日のごちそうはあじのたたきなます――日常の食生活
サブタイトル夏――焼ける浜での網仕事
開始ページ29
執筆者/撮影者篠崎恵子 千葉 寛
執筆者所属
地域1千葉県
地域2山武郡九十九里町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:夏の朝飯\キャプション:上:梅干し/中:あじの開き、きゅうりのぬか味噌漬/下:麦飯、なすとかぼちゃの味噌汁\タイトル:夏の夕飯\キャプション:上:きゅうりのぬか味噌漬/中:ながらみときゅうりの酢のもの、あじのたたきなます/下:麦飯、なすの味噌汁
地域区分九十九里海岸の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2