記事の概要

記事ID	45_003
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	「分け入っても分け入っても青い山」の多彩な食――高千穂の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.03
執筆者／撮影者	岩下守
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ゆであげだご（うどん）をうつ＼タイトル：栗ぜんざい＼キャプション：（本文44ページ）＼タイトル：あざみ飯（左）、とうきび飯（中）、からいも入りとうきび飯（右）＼キャプション：（本文37ページ）＼タイトル：とうきびもち（左上）、とうきびの粉（左下）、干しとうきび（右）＼タイトル：いろいろなだご＼キャプション：左から：ぶちだご、きびだご、とうきびだご＼タイトル：田井本の集落をのぞむ＼タイトル：こんにゃくや豆腐は手づくりで＼タイトル：こんにゃくや豆腐は手づくりで＼タイトル：夜神楽のごちそう＼キャプション：（本文30ページ）
地域区分	高千穂
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2