記事の概要

記事ID	17_156
作品種別	日本の食生活全集
巻	17
	石川の食事
記事タイトル	雪解けから顔を出すわらび、うど――日常の食生活
サブタイトル	春――田植えの準備と春蚕の世話
年
開始ページ	137
執筆者／撮影者	清水隆久,太田礼子千葉寛
執筆者所属
地域１	石川県
地域２	石川郡白峰村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の夕食＼キャプション：上：たくあん、かぶらの煮しめ／中：わらびの酢のもの／下：いい、あざみの味噌汁
地域区分	白山麓の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2