記事の概要

記事ID	21_018
作品種別	日本の食生活全集
巻	21
	岐阜の食事
記事タイトル	芽吹きはじめた山菜や野菜で、手間をかけないお菜――日常の食生活
サブタイトル	春――仲間と寝泊まりするのも楽しい春木山
年
開始ページ	23
執筆者／撮影者	森基子千葉寛
執筆者所属
地域１	岐阜県
地域２	吉城郡国府町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の朝飯＼キャプション：麦飯、味噌汁（さし菜、ぜんだいも）、煮たくもじ＼タイトル：春の夕飯＼キャプション：膳内：麦飯、煮しめ（大根、にんじん、ぜんだいも、蒸したつくり）、あさつきの酢味噌あえ／膳外：紅かぶらの長漬
地域区分	古川盆地（国府）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2