記事の概要

記事ID	14_153
作品種別	日本の食生活全集
巻	14
	神奈川の食事
記事タイトル	なすは七色、重宝に使う――日常の食生活
サブタイトル	夏――家の中はお蚕さまが占領、庭には麦の穂打ちの唄がひびく
年
開始ページ	149
執筆者／撮影者	長田かな子小倉隆人
執筆者所属
地域１	神奈川県
地域２	相模原市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の昼飯＼キャプション：なすの油味噌、なすのきざみ漬を添え、朝の残りの麦飯にお茶をかけて食べる。＼タイトル：夏の夕飯＼キャプション：左の2皿：〔上から〕ふかしなすの酢味噌あえ、なすのぬか味噌漬／右の大ざる：大根入りのあげそば／下：おしたじ
地域区分	相模原台地の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1