記事の概要

テキストを見る


もどる
記事ID09_157
作品種別日本の食生活全集
9
栃木の食事
記事タイトルあかんぼの油炒め
サブタイトルきのこ
開始ページ121
執筆者/撮影者柏村祐司
執筆者所属
地域1栃木県
地域2塩谷郡栗山村
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分日光山間(栗山)の食
内容区分季節素材の利用法
素材きのこ/油脂
調理法炒りもの・炒めもの:醤油炒め
ページ数(ポイント数)1