記事の概要

記事ID	35_022
作品種別	日本の食生活全集
巻	35
	山口の食事
記事タイトル	あかつけだんごで泥落とし――晴れ食・行事食
サブタイトル	夏――照りつける日ざしのなかでの農作業
年
開始ページ	24
執筆者／撮影者	野村一恵,岩崎安己江千葉寛
執筆者所属
地域１	山口県
地域２	大島郡久賀町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：泥落としの日のあかつけだんご＼タイトル：盆のかんしのごちそう＼キャプション：膳内：煮魚、刺身、なます、きんぴら、いぎす豆腐、そうめん、膳外：もぶり
地域区分	大島の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2