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記事ID22_075
作品種別日本の食生活全集
22
静岡の食事
記事タイトルうどのあえもの
サブタイトル山菜、野草、たけのこ
開始ページ58
執筆者/撮影者中田鈴子
執筆者所属
地域1静岡県
地域2御殿場市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分富士山麓の食
内容区分季節素材の利用法
素材うど/酢/ごま
調理法あえもの・酢のもの:ごまあえ/あえもの・酢のもの:ぬた・酢味噌あえ
ページ数(ポイント数)1