記事の概要

記事ID	47_204
作品種別	日本の食生活全集
巻	47
	沖縄の食事
記事タイトル	あーさ汁
サブタイトル	魚貝類、海草など
年
開始ページ	139
執筆者／撮影者	安里千恵子
執筆者所属
地域１	沖縄県
地域２	沖縄市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	中頭の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	あーさ（ひとえぐさ）／大豆：豆腐／ねぎ／にら／いりこ
調理法	汁もの・なべもの：味噌汁
ページ数(ポイント数)	1