プロフィール
出展：第10回作品集（平成23年度）
森の名手・名人：西永秀和（漁師）
職種：漁労
名人の住む地域：広島県呉市
聞き書き：小川絢子
学校名：福岡県立八幡高等学校
ページ数：5
プロフィール：1954（昭和29）年呉市生まれ。瀬戸内海の豊島に生まれ、中学卒業後、漁師になり両親と3人で漁に出る。結婚後は夫婦で船に乗るが、広島や愛媛の沿岸のほか、山口、大分、宮崎まで2、3カ月間漁に出ていたこともある。近年は特に「豊島タチウオ」として知られるタチウオの一本釣りを手がける。一本釣りは網で獲る方法に比べ、魚に傷がつかず負担もかけないため、見た目も美しく身もおいしいという。呉豊島漁業協同組合の理事として、子ども向けに漁の体験教室なども行う。
備考：