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1
- 現代農業：2004年11月号 240ページ～243ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：山菜質問箱（22）
- 執筆者：藤嶋勇
- 地域：
- 作目：
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2
- 食品加工
- 出典：食品加工総覧＞畜産，昆虫，水産，非食品資源
- サブタイトル：
- 執筆者：山本隆司
- 執筆者所属：沖縄県八重山支庁
- 地域：
- ページ数（ポイント数）：3専門館：
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3
- 現代農業：2004年01月号 220ページ～223ページ
- 特集タイトル：
- 上位タイトル：
- 連載タイトル：山菜質問箱（15）
- 執筆者：藤嶋勇
- 地域：
- 作目：
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4
- 技術大系
- サブタイトル：特産野菜＞栽培の基礎
- 執筆者：三木英一
- 執筆者所属：北海道立中央農業試験場
- 地域：
- 作目：野菜編ページ数（ポイント数）：11専門館：農業総合
